أبو خسيفة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

2 مشترك

    كاتو باللوز

    ToOoma
    ToOoma


    عدد المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 03/12/2009

    كاتو باللوز Empty كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف ToOoma السبت ديسمبر 19, 2009 5:18 pm

    باللوز
    كاتو باللوز Pastry-with-honey-and-nuts

    المقادير

    ربع كيلو سكر

    ربع كيلو سمنه

    بيضة واحدة

    ملعقة صغيرة من روح اللوز

    نصف كيلو طحين

    ملعقة قهوه من البكن بودر

    كوب لوز مبروش

    لوز للزينه

    رشة ملح

    الطريقه

    امزج السكرمع السمنه حتى تحصل على خليط لزج ثم اخلط البيضة وروح اللوز انخل الطحين والملح والبيكن

    بودرواللوز المبروش واخلطهم بشكل جيد ثم اضف ماتبقى من الطحين شيئا فاشيئا حتى تصبح العجينه متماسكه

    افردى العجينه بسماكة 3 مماو4مم على وعاء مرشوش بالطحين ثم بوسطة كاس قطره 4-5 سم قطعى هذه

    العجينه اوحسب الرغبة بالاله

    المعده لذلك .

    ضعى القطع المستديره اوالمشكله فى وعاء مدهون بالزيت وزينى كل واحدة بحبة اللوز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.



    <H1>


    كاتو بالصلصه
    كاتو باللوز Wol_errorClick this bar to view the full image.كاتو باللوز NMQ3325_mp
    المقادير اللازمه للصلصه :

    2/1 كوب زبده + كوب حليب + 5 ملاعق كبيره سكر + 5 ملاعق صغيره كاكاو.

    الطريقه :
    تمزج المواد المذكوره مع بعضها البعض وتطهى ثم تترك لتبرد .

    مقادير العجينه :
    3 بيضات + برش ليمونه + فانيليا + 10 ملاعق كبيره سكر + 10 ملاعق كبيره طحين + 2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر .

    الطريقه :
    تمزج الصلصه البارده مع البيض المخفوق في الفانيليا ثم يضاف اليها برش الليمونه والسكر والطحين والبيكنغ باودر
    بعد خلط المواد مع بعضها تصب في قالب مدهون وتخبز مدة 35 دقيقه .

    ممكن عمل كريمه للتزيين ومقاديرها:
    3 اكواب حليب + 5 ملاعق مسحوق الكاسترد + 5 ملاعق كبيره شوكولا + 5 ملاعق كبيره سكر

    الطريقه :
    يمزج الكاسترد مع الحليب البارد والشوكولا والسكر ويوضع على النار الى ان يكثف ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد يزين الكاتو بهذه الكريمه وهي اختياريه على حسب ما تحبي

    أم كشه
    أم كشه


    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009

    كاتو باللوز Empty رد: كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف أم كشه الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 12:56 pm

    الله يقطع ابليسس ناويه تشهوينا انتي وخشتس سعابيلي قامت تنقط
    ToOoma
    ToOoma


    عدد المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 03/12/2009

    كاتو باللوز Empty رد: كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف ToOoma الأربعاء ديسمبر 23, 2009 7:16 pm

    ههههههه احسن
    يالله بس مشكوره ههع>>الله على الاسلوب

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 8:12 pm