كاتو باللوز

    شاطر
    avatar
    ToOoma

    عدد المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 03/12/2009

    كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف ToOoma في السبت ديسمبر 19, 2009 5:18 pm

    باللوز

    المقادير

    ربع كيلو سكر

    ربع كيلو سمنه

    بيضة واحدة

    ملعقة صغيرة من روح اللوز

    نصف كيلو طحين

    ملعقة قهوه من البكن بودر

    كوب لوز مبروش

    لوز للزينه

    رشة ملح

    الطريقه

    امزج السكرمع السمنه حتى تحصل على خليط لزج ثم اخلط البيضة وروح اللوز انخل الطحين والملح والبيكن

    بودرواللوز المبروش واخلطهم بشكل جيد ثم اضف ماتبقى من الطحين شيئا فاشيئا حتى تصبح العجينه متماسكه

    افردى العجينه بسماكة 3 مماو4مم على وعاء مرشوش بالطحين ثم بوسطة كاس قطره 4-5 سم قطعى هذه

    العجينه اوحسب الرغبة بالاله

    المعده لذلك .

    ضعى القطع المستديره اوالمشكله فى وعاء مدهون بالزيت وزينى كل واحدة بحبة اللوز واخبزيها لمدة 20 دقيقة.



    <H1>


    كاتو بالصلصه
    Click this bar to view the full image.
    المقادير اللازمه للصلصه :

    2/1 كوب زبده + كوب حليب + 5 ملاعق كبيره سكر + 5 ملاعق صغيره كاكاو.

    الطريقه :
    تمزج المواد المذكوره مع بعضها البعض وتطهى ثم تترك لتبرد .

    مقادير العجينه :
    3 بيضات + برش ليمونه + فانيليا + 10 ملاعق كبيره سكر + 10 ملاعق كبيره طحين + 2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر .

    الطريقه :
    تمزج الصلصه البارده مع البيض المخفوق في الفانيليا ثم يضاف اليها برش الليمونه والسكر والطحين والبيكنغ باودر
    بعد خلط المواد مع بعضها تصب في قالب مدهون وتخبز مدة 35 دقيقه .

    ممكن عمل كريمه للتزيين ومقاديرها:
    3 اكواب حليب + 5 ملاعق مسحوق الكاسترد + 5 ملاعق كبيره شوكولا + 5 ملاعق كبيره سكر

    الطريقه :
    يمزج الكاسترد مع الحليب البارد والشوكولا والسكر ويوضع على النار الى ان يكثف ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد يزين الكاتو بهذه الكريمه وهي اختياريه على حسب ما تحبي

    avatar
    أم كشه

    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009

    رد: كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف أم كشه في الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 12:56 pm

    الله يقطع ابليسس ناويه تشهوينا انتي وخشتس سعابيلي قامت تنقط
    avatar
    ToOoma

    عدد المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 03/12/2009

    رد: كاتو باللوز

    مُساهمة من طرف ToOoma في الأربعاء ديسمبر 23, 2009 7:16 pm

    ههههههه احسن
    يالله بس مشكوره ههع>>الله على الاسلوب

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 28, 2017 8:55 am